김장김치 담글때는 배추김치만 담그시나요?

Question

김장김치 담글때는 배추김치만 담그시나요?김장김치 담그실때 담그시는 김치종류는 몇가지나 되나요?배추김치 담그는 절호의 팁이 있을까요?

주부9단, 멋진손자손녀의할머니 · Accepted Answer

대부분 김장김치 담글때는 배추김치만 하는 집안들이 많지요 저 역시 배추 김치만 합니다~ 올해는 12월 초에 하려고합니다~~~~

매우새로운소라게 · Answer

겨울 배추가 워낙 단단하고 물이 많으며 달아서 쉽게 무르지 않아 보존하기에 좋기에 보통 배추로 많이 담그신답니다.

일반적으로 무를 채설어 소를 만들고 절여서 숨을 죽여 세척한 배추에 소를 채워넣어 용기에 담는게 일반적인 김장김치죠.

김치에 절호의 팁같은건 없답니다.

솔직히 우리 어머님들이 절호의 비법같은게 있어서 김장을 맛있게 담그는게 아니랍니다.

김치가 집안마다 그맛이 다르고 색다른것은 각자의 소울로 담기 때문에 그렇습니다.

엉뚱한두루미2025 · Answer

저희집은 배추김치만 담구고있어요. 배추김치만담궈도 워낙 일이많아서 다른건못해요. 양념만들때 사이다 좀 넣으면단맛과톡쏘는맛이 강해서좋아요

우렁찬아나콘다276 · Answer

기본적으로 배추김치만 담급니다.김장 양이 많은 편이고 다른 김치는 그때그때 소량씩만 해서 먹습니다.김장김치 담그는 팁은 결국 양념이 중요한건데 이건 입맛따라 다른거라 지역따라 차이가 나기도 해서 뭐라 할 수 없네요.

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