감자볶음은 영양소가 풍부하게 들어 있나요?

Question

제가 감자를 엄청 좋아하는데 그중에서 밥 반찬으로 감자볶음을 엄청 많이 먹는데요 먹을 때마다 항상 궁금했는데 감자볶음은 영양소가 풍부하게 들어 있나요?

류호연 영양사 · Accepted Answer

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.감자에는 수분. 녹말. 단백질. 무기질 당분.  비타민C 가 들어 있으며.감자에 들어 있는 비타민C는 익혀도 쉽게 파괴되지 않는 장점이 있답니다.

김예은 영양전문가 · Answer

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.감자볶음의 주성분은 탄수화물과 지방으로 예상됩니다 . 감자볶음만 섭취하기보다는 식이섬유와 단백질 보충을 권장드립니다

이정은 영양사 · Answer

안녕하세요. 감자볶음은 탄수화물, 식이섬유, 칼륨, 비타민 C 등이 풍부하게 함유되어 있지만, 조리 방식과 재료에 따라 영양 성분은 달라질 수 있습니다. 건강하게 섭취하기 위해서는 기름 사용을 줄이고, 채소를 곁들여 먹으며, 나트륨을 조절하는 것이 중요합니다. 그러나 과다 섭취 시에는 칼로리가 높아 비만을 유발할 수 있고, 당뇨 환자는 당 함량에 주의해야 합니다.

기타 영양상담

기타 영양상담

감자볶음은 영양소가 풍부하게 들어 있나요?