약·영양제
백수오 로스팅 과정 때 너무 많이 하면 발암물질이 나오나요?
성별
남성
나이대
46
기저질환
없음
복용중인 약
없음
커피 자체는 발암물질이 없으나 로스팅 하는 과정에서 발암물질이 발생한다고 전문가들이 그러더군요..
백수오차를 티백으로(티백은 옥수수전분으로 만들어서 미세플라스틱이 없음) 꾸준히 마시고 있는데..
백수오도 로스팅 하는 과정에서 발암물질이 생성되는지 궁금합니다..
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 박호현 약사입니다.
백수오도 볶을때 발암물질이 생성되기는 하나 매우 소량일 가능성이 높으므로 크게 걱정해야할 양은 아닙니다. 대신 태우시면 발암물질 양이 더 늘어날 수 있습니다.
감사합니다.