커피 시킬때 팩에 담아주는 곳 냉장고에 넣어 놨다가 다음날에 먹어도 되나요?

Question

제목 그대로 커피 시키는 집이 항상 팩에 담아서 따로 주시는데 그 팩에 담긴 커피 냉장고에 그대로 넣어놨다가 하루 지난 다음날에 먹어도 커피 안상하나요? 먹어도 될런지

Answer 1

커피를 냉장고에 보관할 경우, 특히 원두가 아니라 이미 갈린 상태로 저장된 향미에 주의해야 합니다. 그라인딩 된 커피는 산소와 습기에 더 민감하여 빠르게 신선도를 잃을 수 있습니다. 따라서, 가능하면 그라인딩 직후 최대한 빨리 소비하는 것이 이상적입니다.

Answer 2

드셔도 됩니다.첫 날 마시는 것보다는 산미와 향이 덜 하긴 하지만 냉장보관 하시고 드시는 것은 괜찮습니다. 쿠기나 단 음식이랑 함께 드시면 커피맛을 더 맛있게 느끼도록 도와줄것 같아요.