시단 계획 세우기를 먼저 진행해야 합니다. 주간 식단표 작성 후 매주 먹을 음식을 미리 정하면 불필요한 구매를 줄일 수 있으며 마트나 전통시장에 B급 재료를 구매하는 것도 방법입니다. 음식 재료를 사용하다 보면 남는 경우가 있는데 중복 재료로 활용하는 것이 좋으며 음식 사러 가기 전 냉장고 안 식재료 전부 메모하는 것도 방법입니다. 계란은 가장 우수한 식재료이며 비싸지 않기 때문에 여러가지 활용하는 게 좋고 그외 두부, 콩나물, 냉동 채소, 현미 또는 잡곡 등 비교적 저렴하고 건강에 도움되는 식재료 위주로 음식 만드는게 좋습니다.