쌀의 색깔이 회색으로 변했는데 보관을 잘 못 해서 변질된건가요?

Question

더워지기전에 베란다에 쌀을보관하다가 날이 더워지기에 냉장고에 보관하려고 쌀을 담는데 색깔이 회색빛으로

변했습니다. 해가 드는곳에 보관한것도 아닌데 왜 변질이 되었는지 궁금합니다.

쌀을 씻으면 다시 하얗게 되고 벌레도 없는데 먹어도 지장이 없을까요?

Answer 1

안녕하세요. 수려한매216입니다.

옛날 어른들이 쌀이 옷을 입었다고 표현을 하시드라고요 씻어서 먹는거라 상관 없을거 같은데 맛이 좀 떨어질듯 합니다 쌀을 저는 팻트병에 넣어서 보관합니다

Answer 2

안녕하세요. 깨끗한뜸부기187입니다. 혹시 곰팡이 아닌가요? 쌀도 생물이라서 특히 여름엔 쉽게 변질 되요. 그래서 냉장보관이 가장 좋답니다. 회색이였던쌀이 씻으니 흰색이 된거면 곰팡이 일수도 있으니 먹지 않는게 좋을것 같아요.