돼지국밥은 어떻게 만들어진 음식인가요?

Question

안녕하세요. 온화한돌고래유니파파입니다.

개인적으로 국밥류를 많이 좋아하는편인데 돼지국밥은 어떻게 만들어진 음식인가요?

Answer 1

돼지국밥 유래는 고려시대 왕이 백성에게 돼지고기와 개고기를 나눠준 데서 비롯됐다는 설과 한국전쟁 때 피란민들이 돼지로 설렁탕을 만들어 먹기 시작했다는 설이 공존하고 있다고 합니다. 아마도 부산 돼지국밥이 한국전쟁 때 피란민들이 돼지로 설렁탕을 만들어 먹기 시작하던 것에서 시작되었지 않았나 싶습니다.

Answer 2

돼지국밥은 한국의 전통 음식 중 하나로 경상도 지역에서 유명한 요리입니다. 돼지국밥은 돼지고기를 주재료로 하여 국물을 끓여낸 뒤 밥과 함께 먹는 음식예요.돼지국밥은 깊고 진한 국물 맛과 부드러운 돼지고기의 조화가 일품인 음식예요.

Answer 3

돼지 국밥은 부산에서 유명한데요 그이유는 6.25때 피난민들이 부산으로 다 몰려 들었는데요 그때 소뼈대신 구하기쉬운

돼지 부산물로 만든게된게 돼지 국밥입니다

Answer 4

돼지국밥은 경상도 부산쪽에서유명한 음식입니다.대략적으로 보면 순대국정도에순대가 없고 돼지고기가 들어간다고 생각하시면 됩니다. 전쟁때 만들어졌구요.