안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
사탕은 일반적으로 탄수화물과 당류가 대부분이고 단백질과 지방은 거의 없습니다.
그래서 사탕은 영양소 불균형으로 식사대용은 어렵습니다.
일반적이 초콜릿은 탄수화물60%, 단백질 8%, 지방 30%로 이상적인 식품입니다
초콜릿은 3대 영양소가 사람이 섭취하는 영양소 비율과 유사하고 100g에 600kcal정도의 고칼로리 식품입니다.
비타민과 미네랄이 풍부한 음식과 함께 한다면 식사대용으로 가능할 것 같지만
초콜릿에 포함된 300여종의 화학 물질의 식품첨가물 때문에 연속적인 식사대용은 건강 유지에 문제가 있을 듯 합니다.