가스 변비형 과민대장증후군에서 체중 증량을 위해서 탄수화물을 늘릴 때 일반 빵보다는 쌀 기반 탄수화물을 드시는 것이 안전하겠습니다 !
그리고 사진 속 제품은 안 드시는 것이 낫습니다. 쌀로 만든 떡류로 분류되어 있어 안전해 보이지만, 원재료명을 살펴보면 장내 가스를 강하게 유발하는 고포드맵 성분들이 집중되어 있기 때문입니다.
떡의 식감과 단맛을 위해서 들어간 D-솔비톨액과 말티톨액 같은 당알코올(Polyol)은 소장에서 흡수되지 않고 대장으로 내려가서 미생물에 의해서 빠르게 발효되면서 심한 복부 팽만과 복통, 방귀를 만들어냅니다. 여기에 앙금이 주재료인 팥과 어린리마콩(GOS)까지 더해져서 가스변비형 환자에게는 좋지 못한 조합입니다. 편의점 빵류 역시 밀가루의 푸룩탄 성분 때문에 장에 부담을 주지만, 당알코올과 콩류 앙금이 겹친 이 제품은 가스 생성 붑누에서 일반 담백한 빵보다 증상을 더 심하게 악화시킬 수 있겠습니다.
체중을 늘리기 위해서 억지로 챙겨 드실 이유는 없고, 맛을 보기 위해서 꼭 드셔야 한다면 가스 반응을 살피기 위해서 한 번에 1/3개(약 30g) 이하로 적은 양만 드시길 바랍니다. 안전하게 살을 찌우시려면 당알코올이나 팥 앙금이 없는 순수 백설기, 가래떡, 아니면 끼니마다 흰쌀밥을 2-3숟가락 더 드시거나 찐 감자를 간식으로 챙겨드시는 것이 장 건강, 체중 증량을 지키는 좋은 방법이랍니다.