냉동실에 떡국떡 꺼내서 찬물에 해동 시켜야 하나요해동 시켜야 하나요

Question

냉동실에 떡국떡 꺼내서 찬물에 해동 시켜야 하나요아니면 실온에 해동 해야되나요 저녁에 떡만두국 재료 인데요 해동하는법 알려주세요

삐닥한파리23 · Accepted Answer

지퍼백에 떡을 넣고 찬물에 담가 해동하시거나 냉장실에 넣고 해동하셔도 됩니다. 다만 뜨거운 물이나 전자레인지 해동을 추천드리지 않는 것이 겉만 익고 속은 얼어 딱딱해지거나 갈라질 수 있어서 추천드리지 않습니다.

불타는감자 · Answer

냉동실안에 보관중인 떡이면 식감이조금 퍼석할수 있는데요 시간이좀있는경우. 냉장고에서 해동하여 저녁에 요리에 이용하셔도 되고 시간이 부족한

경우는 물에 담궈두었다가 해동후 조리하시면됩니다 (단,너무오래 담궈두시면 불어서맛이없어요)

매우새로운소라게 · Answer

냉동식의 떡국떡 이미 다썰어져있는 상태인가요?아마 냉동을 함으로 서로 붙어있을것인데요.찬물에 담가서 붙어있는 떡들이 다시 풀어져 나눠지도록만 유도하신후 물을 털어내고 조리하시면됩니다.

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