검은콩 하고 서리태콩의 차이가 있나요

Question

우리가 많이 먹는 콩 종류중에 서리태콩과 검은콩의 효능이 얼마나차이가있는지 또 성분은 또 어떻게 다른지 궁금합니다 알려주세요?

Answer 1

크게 보면 서리태콩이 검은콩의 한 종류로

서리태콩 역시도 검은 색을 지니고 있어서

검은콩 아래에 서리태콩이

있다고 보시면 될 것으로 보입니다.

Answer 2

서리태는 검은콩의 한 종류라고 하는데요.

검은콩은 검은색 껍질을 가진 콩이라고 보시면 되고요.

서리태는 검은콩의 한 품종입니다.

껍질은 검은색이고 속은 선명한 초록색입니다.

알이 굵고 고소한 맛이 좋아서 밥에 넣거나 두유, 콩자반 등으로 사용합니다.

늦가을 서리가 내릴무렵 수확한다고 해서 서리태라는 이름이 붙여졌다고 합니다.

검은콩의 종류에는 서리태, 흑태, 서목태 등이 있습니다.

모든 서리태는 검은콩이지만 모든 콩이 서리태는 아닙니다.