슈크림의 경우 어떻게 만들어 지는 것인지 노란 색을 가지는 것에 대해서 물어보는 질문입니다. 이런 질문에 대해서 대답을 드리겠습니다. 우선 노란색이 되는 것은 계란 노른자가 대부분입니다. 사실 폼과 슈크림의 전통은 동일합니다. 이를 알아두세요.
우리나라에 통용이 되는 슈크림이라고 하는 것은 사실 노란색으로 나오는 것으로 생각을 합니다. 하지만 실제로 전통 슈크림은 그냥 생크림 같은 휘핑에 거품의 형태로 되어 있습니다. 이런 것으로 슈크림 빵이 다른 것입니다. 이를 기억하세요.
추가적으로 이런 것을 보고 있으면 한국에서는 슈크림에 대해서 빵으로 만들어 지는 것인데 전통은 슈크림에 빵까지 포함이 되어 있는 것입니다. 이런 것을 잘 파악을 하고 있길 바랍니다. 이렇게 이해를 하면 더 쉽게 이해가 되는 것을 알 수 있습니다.