휘핑크림과 생크림은 무슨차이 인가요 ?
휘핑 크림과 생크림은 어떤 차이가 있는건가요 ? 이름만 봤을땐 같은 크림인데 똑같은거 아닌지 궁금합니다. 먹는 스타일이 틀리나요 ?
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 반반한친칠라131입니다.
생크림은 온전히 동물성 지방으로만 만들어져 우유에 가깝다고도 할 수 있어요.
휘핑크림은 동물성과 식물성으로 구분짓기도 하고 이와 별개로 다른 첨가물이 들어가요
그래서 맛이나 풍미에 있어서 차이 납니다