등푸른생선에는 어떤 생선들이 있나요?

Question

안녕하세요

등푸른생선은 이름 대로 등 쪽이 푸른 생선으로 오메가 3가 많아 현관 건강과 두뇌 기능에 도움을 주는 몸에 좋은 생선이라고 하는데요 이 등푸른생선에는 어떤 생선들이 있나요?

Answer 1

등푸른 생선은 말 그대로 등이 푸른빛을 띠는 생선들을 말하고 지방이 많아 오메가3가 풍부한게 특징이죠.

그래서 심혈관 건강이나 두뇌 기능에 좋다고 알려져있는데요.

대표적인 등푸른 생선으로는 고등어가 있습니다.

가장 대표적이고 오메가3가 매우 풍부합니다.

구이나 조림으로 많이 드시죠.

이외에도 꽁치, 삼치, 정어리, 청어, 참치(등쪽이 푸르고 지방 많은 부위, 특히 뱃살쪽은 오메가3풍부) 등이 있습니다.

이 생선들은 등 쪽 색깔이 푸르거나 짙은 색을 띄고 있습니다.

Answer 2

쭉 나열해보자면 고등어,꽁치,삼치,청어,정어리,방어,전갱이,가다랑어 등이 있습니다 그런데 오메가3를 흡수하는데 중요한 것은 오메가6가 들어 있는 음식의 비중을 낯추는 겁니다 오메가6가 많이 축적되면 오메가3의 흡수를 방해합니다 문제는 우리가 쓰는 콩기름,카놀라유등 화확정제된 기름에 오메가6의 비중이 지나치게 높고 가격이 싸서 거의 모든 가공식품에 들어간다는 겁니다 그러므로 가공식품을 줄이고 오메가3를 먹어야 효과가 좋다고 할수 있습니다

Answer 3

대표적인 어종으로는 고등어, 꽁치, 삼치, 정어리, 청어, 다랑어(참치), 방어, 연어 등이 있습니다.

오메가-3(불포화지방산), 비타민 B12, 셀레늄, 고단백질이 있으니 우리 몸에 매우 유용하다고 봅니다만

통풍 환자는 '푸린' 성분이 많으므로 섭취를 제한해야 한다고 하네요.

또한 신선도가 떨어지면 알레르기를 유발하는 히스타민이 생성될 수 있다고 합니다.

네이버 검색하다보니 저도 오늘 하나 배워가네요^^

Answer 4

등푸른생선 중에는... 주로 고등어, 꽁치, 삼치, 참치, 연어, 정어리, 청어, 전갱이, 멸치 등등이 있죠. 이것말고도 많습니다