생활
<올리브오일 - 오히블랑카, 아르베끼나> 차이?
같은 브랜드의 올리브오일 2병을 구매했는데, 한 병에는 ‘오히블랑카’, 다른 한 병에는 ‘아르베끼나’라고 적혀있습니다.
어떤 차이가 있는지 궁금합니다.
각각의 특징에 대해 알려주시면 감사하겠습니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세여. 우선 오히블랑카와 아르베끼나는 올리브 품종을 말하는 것입니다.
즉, 어떤 품종으로 올리브오일을 추출 했는지를 나타내는 것으로 보시면 됩니다.
그리고 오히블랑카의 경우는 보통 파스타, 육류 등의 가열 요리, 제빵 등에서 어울리는 제품입니다.
그에 반해 아르베끼나는 해산물 샐러드, 무침, 생식 등에 어울리는 제품으로 요리 방식에 맞춰서 사용을
하시면 될 것 같습니다.
