의료상담
o157 전자레인지에돌리면 사멸하나요
성별
남성
나이대
20
전자레인지에서 3분정도 가열하면 표면에 묻은 o157균은 대다수 사멸하나요?
음식 중심부에는 o157균이 없다는 가정입니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강성주 의사입니다.
75도 이상에서 1분간 가열하면 대부분 o157균이 사멸하기 때문에 전자레인지에 의해서도 소독 효과가 있을 것 같습니다.
감사합니다.
전자레인지에서 3분정도 가열하면 표면에 묻은 o157균은 대다수 사멸하나요?
음식 중심부에는 o157균이 없다는 가정입니다.
안녕하세요. 강성주 의사입니다.
75도 이상에서 1분간 가열하면 대부분 o157균이 사멸하기 때문에 전자레인지에 의해서도 소독 효과가 있을 것 같습니다.
감사합니다.