생활
모밀소스, 쯔유로 파전 찍어먹는 간장소스 만들기
너무 달아요
물부어서 희석하면 맛없어요
쯔유로 맛있는 간장 만드는 방법 알려주세요
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 영리한검은꼬리83입니다.
파전에 찍어먹을 간장은 다음과 같이 만들 수 있습니다.
재료:
- 쯔유(참깨 간장): 4큰술
- 물: 4큰술
- 다진 마늘: 1작은술
- 다진 생강: 1작은술
- 청양고추: 1개 (있으면)
- 소금: 약간
1. 그릇에 쯔유(참깨 간장)을 넣고, 물을 4큰술 붓습니다.
2. 다진 마늘과 생강을 넣고 잘 섞어줍니다.
3. 청양고추를 잘게 다져서 넣어줍니다. (청양고추가 없어도 괜찮습니다.)
4. 소금을 약간 뿌려 맛을 조절합니다.
5. 파전에 찍어먹을 간장이 완성됐습니다.
간장의 양과 강도는 개인의 취향에 따라 조절하시면 됩니다.