당뇨병 식이요법과 먹지말아야될 음식😂

Question

좋은 음식이 무엇일까요? 인슐린을 매일 맞고 잇어요ᆢ잡곡밥은 먹고 있습니다 고기는 안 좋다고 해서 해산물위주로 먹고 있습니다

과일은 먹어도 되나요?

Answer 1

매일 인슐린을 맞고 계시다면 식단에 대한 고민도 크실 것 같은데요,

당뇨병은 식사를 너무 제한하는 것보다 혈당이 안정적으로 유지될 수 있도록 균형있게 드시는 것이 가장 중요합니다.

당뇨병 식단에서 잡곡밥을 드시는 것은 좋은 선택인데요, 흰쌀밥보다 식이섬유가 풍부해 혈당이 천천히 오르는 데 도움이 됩니다. 또 고기를 무조건 피하실 필요는 없고 오히려 기름기가 적은 닭가슴살, 안심, 우둔살 같은 살코기는 좋은 단백질 공급원이기 때문에 적당량 드시는 것이 좋습니다. 해산물도 좋은 선택이지만 고기와 함께 번갈아 드시는 것이 영양 균형에 도움이 됩니다. 채소는 매 끼니 충분히 드시고, 튀김이나 가공육, 단음료, 빵이나 과자처럼 당분이 많은 음식은 가급적 줄이는 것이 좋습니다.

과일은 종류와 양을 주의하시는 것이 좋은데요, 사과, 배, 자몽, 키위, 블루베리처럼 당지수가 비교적 낮은 과일은 한 번에 한 주먹 정도의 양을 간식처럼 드시는 것이 좋습니다. 과일주스 보다는 생과일 그대로 드시는 것이 혈당 관리에 도움이 됩니다.

즉, 당뇨법 식이요법은 고기를 제한할 필요는 없고 잡곡밥, 살코기, 생선, 채소를 균형있게 드시고 과일은 종류와 양을 조절해 드시는 것이 가장 효과적인 방법입니다.

균형 있는 식사로 건강하게 혈당관리 하시길 응원합니다.

Answer 2

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.

매일 인슐린을 맞으시며 식단을 관리하시느라 고생이 많으십니다. 현재 잡곡밥을 드시는 것은 정말 우수한 선택이지만, 잡곡도 탄수화물이라서 양 조절이 정말 중요하겠습니다. 고기가 무조간 안 좋다는 것이 오해랍니다. 튀긴 고기, 가공육을 피하시되, 소, 돼지, 오리, 닭의 살코기류는 단백질 보충과 근육 유지를 위해서 해산물과 함께 골고루 드시는 것이 좋겠습니다.

과일은 드셔도 되지만 양 조절이 중요합니다. 과당은 혈당을 빠르게 올려서 주스나 말린 과일 대신에 신선한 생과일로 껍질 째 드시는 것이 좋습니다. 양은 하루에 최대 사과 1/2쪽(양으로는 150g) 정도가 적당하며, 식사 직후 보다는 식후 2~3시간 뒤 간식이나 운동 전에 가볍게 드시는 것이 좋겠습니다.

가장 피해주셔야할 음식은 혈당을 수직 상승시키는 설탕, 액상과당, 흰쌀밥, 정제밀가루, 떡, 탄산음료같은 정제탄수화물입니다. 반대로 추천드리는 좋은 음식은 식이섬유가 풍성한 푸른 채소류와 두부, 달걀, 생선, 살코기같은 담백한 단백질이랍니다. 식사를 하실 때 채소와 단백질을 우선 드시고, 잡곡밥을 가장 나중에 먹는 거꾸로 식사법을 실천하신다면 혈당 스파이크를 막는데 큰 도움이 되실거에요.

지치지 않고 꾸준히 관리하시기를 응원하겠습니다. 감사합니다.