참기름 들기름 보관은 어떻게 하나요?

Question

항상 부모님이 참기름 들기름을 직접 재배한 깨로 기름을 짜서 보내주시는데 보관방법이 궁금합니다 냉장보관을 하는건지 실온보관을 하는건지 궁금해서 여쭙니다

Answer 1

안녕하세요. 봄여름가을겨울 동화속 은빛파도입니다.

들기름은 쉽게 산화하는 단점이 있기 때문에 빛을 차단할 수 있는 짙은 색 병에 담아 냉장보관하셔야 합니다.

참기름은 유통기한이 6개월~2년으로 긴편이며 상온보관이 가능한 반면, 들기름은 유통기한이 6개월 미만입니다.

들기름은 되도록 1개월 이내로 소비하는 것이 좋기 때문에 구입시 제조일자가 많이 경과하지 않은 제품을

작은 단위로 구입해 빨리 소비하도록 하시는게 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요. 단정한원숭이67입니다.

참기름은 유통기한이 6개월~2년으로 긴 편이며 상온보관이 가능한 반면, 들기름은 유통기한이 6개월 미만으로 냉장보관하는게 좋습니다

Answer 3

안녕하세요. 배고픈독수리289입니다.

반드시 냉장고에 보관하셔야 합니다. 실온 보관은 안되며, 공기가 들어가지 않는 유리병 보관을 추천합니다.

Answer 4

안녕하세요. 넉넉한사랑새246입니다.

들기름은 신문지나 종이에 싸서 직사광선(햇빛)을 피해서 실온에 보관해주시고

참기름은 그럴필요까진 없으나

종종 냉장고 보관하는 집도 있습니다.