포도는 씨를 빼지 않고 먹어도 괜찮나요?

Question

포도는 씨를 빼지 않고 먹어도 괜찮나요?

포도 씨를 통째로 먹는 사람들도 봤는데 포도씨를 빼지않고 같이 먹어도 괜찮은지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

포도를 아주 과도하게 섭취하지않는 다면 씨를 빼지않고 섭취하여도 괜찮습니다. 다만 씨의 소량의 독성이 함유되어있어 복통 등을 유발할 수 있으니 유의하세요

Answer 2

포도씨는 대부분의 사람들이 섭취를 해도 괜찮습니다. 포도씨에는 폴리페놀이나 레스베라트롤 같은 좋은 항산화 성분들이 들어 있습니ㅏㄷ. 그러나, 이러한 성분들이 우리 몸에 잘 흡수되려면 씨앗을 그냥 삼키는 것보다는 꼭꼭 씹어서 드시는 것이 중요합니다. 씨앗이 좀 단단하고 씁쓸한 맛이 나서 씹기가 불편할 수 있으며, 만약 씹지 않고 그냥 삼킨다면 영양적인 효과는 거의 없을 수 있습니다. 대부분의 사람에게는 안전하지만, 혹시 혈액 희석제를 복용 중이시라면 포도씨 추출물이 혈액을 묽게 만들 수 있다는 연구도 있으니, 전문가와 상담을 통하여 섭취 여부를 결정하는 것을 추천드립니다.