안녕하세요,
간헐적 단식은 대사 유연성을 높여주고, 체지방을 효과적으로 연소시키는 좋은 방법이 맞습니다. 일정 시간 공복을 유지하시면 혈중 인슐린 수치가 낮아지게 되고, 신체는 포도당 대신에 저장된 지방을 주 에너지우너으로 사용하는 대사 스위치를 작동시키게 됩니다. 체중 감량과 인슐린 저항성 개선, 세포 재생을 도와주는 자가포식(오토파지) 현상을 활성화 시켜서 대사 질환 예방에도 좋답니다.
먼저 권장되는 시간은 16:8 방식이며, 16시간 공복 후 8시간 이내 영양을 섭취하시는 것이 생체 리듬 유지와 지속 가능성 면에서 효율적이랍니다. 단식 후 맞이하는 첫 끼니는 인슐린 분비를 자극하지 않는 것이 중요합니다. 설탕, 흰 밀가루 같은 정제 탄수화물은 모두 피해주셔야 합니다.
첫 끼니는 섬유질이 많은 채소를 먼저 섭취해보셔서 혈당 흡수 속도를 늦추고 이어서 계란, 연어, 닭고기같은 단백질과 아보카도, 견과류, 올리브유같은 지방을 곁들인 식단이 이상적입니다. 채소 > 단백질/지방 > 복합탄수화물 순서로 드시면 혈당 스파이크를 예방하고, 포만감을 오래 지속시켜서 다음 식사에서 과식을 막고 다이어트 시너지를 낼 수 있답니다.
16:8시간이 초반에 부담이 되실 수 있습니다. 시작은 12:12부터 시작하셔도 충분하며, 1주일간 1시간씩 서서히 늘려가시는 방법을 추천드립니다.
참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^