냉동삼겹살 및 육류는 해동 후 먹다 남으면 버려야 할가요?

Question

안녕하세요.

주변에서 내동 육류 제품은 해동후 먹다가 남으면 버려야 한다고 합니다.

세균 발생 위험도가 높아진다고 하는데, 해동후 덜어 먹고 다시 넣어 보관하거나 하면 안되는건지 알고 싶습니다.

Answer 1

안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.

쓰고 남은 육류들은 후라이팬에 볶음요리에 쓰는 큰 프라이팬을 이용해

육류를 잘세 썰어서 기름에 버무리고

참기름 같은걸 뿌린다면 기름성분이 썩는걸 늦출수 잇어요

안 그래도 물가도 오름세인데

버리지 말고 응용하거나 이런저런 발상을 떠올리며 활용하는게 퍼펙트하다 봐요

Answer 2

안녕하세요. 제이콥스 Lee 96입니다.

저같은 경우는 남은삼겹살을 김치찌게나

볶음밥,카레,제육볶음등에 사용합니다.

Answer 3

안녕하세요. 영특한삵262입니다.

냉동 후 해동하면 세균번식이 일어납니다.

가장 좋은 방법은 한끼 먹을만큼 소분해서 냉동시키는겁니다