돼지 갈비는 어디를 말하는 거죠?

Question

안녕하세요. 배부른숲새206입니다.

고기를 먹으러 가면 돼지갈비를 먹으러 자주 가는데

돼지 갈비는 돼지의 어느부의를 말하는 거죠

Answer 1

안녕하세요. 좋은하루 되세요^^입니다.

지방이 적고 단백질이 많은 등뼈 부위로 지방이 적지만 근육내에 지방이 적절하게 분포하고 있어 육질이 쫄깃하고 풍미가 좋습니다