학문
햄버거는 어디서 유래한 음식인가요?
빵사이에 고기패티 및 야채, 치즈 등의 속재료를 넣어서 만드는 햄버거는 어디에서 유래된 음식인가요?
그리고 햄버거라는 명칭은 어떤 말에서 나온 것인가요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 라민경 전문가입니다.
독일 함부르크 출신 상인들이 먹던 함부르크 스테이크가 독일이민자를 통해서 미국으로 들어왔습니다.
이후 1904년 세인트루이스 박람회때 한 요리사가 빵사이에 끼워 판매한것이 시초라고 알려져 있습니다.
햄버거란 명칭 또한 함부르크스테이크에서 이어져 온 것이며 햄버거의 시초는 미국이라고 알려져 있습니다.