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화학공학

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대파에서 알코올을 사용하여 알라신만 추출할 수 있을까요?

대파 알라신의 항균을 보는 실험을 계획중인데 알코올을 사용하여 대파의 알라신만 추출할 수 있을까요?

무슨 강력한 초음파를 사용하여 희석한뒤 추출한다는데..

방법에대하여 조언 부탁드려요!!

    1개의 답변이 있어요!

    • 사막위의오아시스

      사막위의오아시스

      안녕하세요. 박준희 과학전문가입니다.


      보통 알코올을 넣고 감마파장의 초음파를 분사시킨다고 합니다. 이후 약 50도 이상의 온도를 유지한상태에서 알코올과 섞이면 추출되고 알코올을 건조시켜 알라신만 추출하는거죠.