음료 용기마다 맛이 다른 이유가 궁금합니다(제로콜라)

펩시제로가 맛있길래 캔으로만 먹다가 페트병으로 대량구매를 했는데요, 탄산의 질감도 다르고 맛도 미묘하게 다른 느낌이 납니다. 원액은 같을텐데 단순 용기만 다르다고 맛이 다르게 느껴질 수 있나요?

6개의 답변이 있어요!

  • 식품업체와 포장재 제조업체들이

    용기의 재질이 식품의 맛에 미치는 영향을 최소화하고자

    노력하고 있으나 기술적으로 한계가 있다는 점이 있습니다


  • 음료 용기마다 맛이 다르다는 것은 아닌 것 같습니다. 아니면 캔이 차가움을 더 느낄 수 있어서 맛있게 느껴지는 것 아닐까요? 아마 같은 원재료가 들어갔을 것이고 용기에 따라 레시피가 바뀌지는 않을 겁니다. 그럼 공장에 시스템을 셋팅해야 할 테니까요. 개인적인 생각으로는 온도 차이가 아닐까 생각합니다.

  • 안녕하세요 답변드립니다

    탄산의경우 용기에 따라 들어가는 원액은 같지만 들어가는 탄산의 양이 다르기때문에 음료 용기마다 맛이 다릅니다

  • 안녕하세요. 냉정한청설모216입니다.

    해당 질문에 답변을 드리겠습니다.

    용기를 통해 입안으로 넘어오는 느낌이 달라서 그렇게 느끼실 수도 있습니다.

    그렇기 때문에 두 제품을 컴에 넣고 한번드셔보시기 바랍니다.

    컵에 넣고 비교했을때 식감이 다르지 않다는 것을 느끼실 수 있을겁니다.

    즐거운 하루되세요.좋은 질문감사합니다.

  • 페트병은 캔보다 훨씬 유연하고, 더 많은 공기를 가질 수 있습니다. 이는 음료가 산소에 노출되는 정도가 다를 수 있음을 의미합니다. 또한, 각각의 용기는 내부 특성이나 재질로 인해 음료의 온도를 다르게 유지할 수 있습니다. 이러한 요소들이 함께 작용하여 펩시제로의 맛과 질감에 미묘한 차이를 만들어 낼 수 있습니다.

  • 그때 그때 차이는 있다고 봅니다만..용기때문만은 아니라고 생각해요

    온도에 의한것도 있을것이고 제조 LOT마다도 차이가 좀있지않을까 싶네요..