유당불내증은 유전적 요인이 가장 큰 영향을 미칩니다. 유아기에 락타아제 생성량이 감소하는 것이 정상이지만, 일부 사람들은 유전적 요인으로 인해 락타아제 생성량이 감소하는 속도가 빨라 어린 시절부터 유당불내증 증상을 나타낼 수 있습니다.
유당불내증 치료의 가장 기본적인 방법은 유당 섭취를 제한하는 것입니다. 우유, 치즈, 아이스크림 등 유당이 함유된 식품 섭취를 줄이거나 완전히 피해야 합니다. 락타아제 보충제를 섭취하면 우유를 섭취할 때 유당 소화를 돕습니다. 락타아제 보충제는 약국이나 인터넷에서 구입할 수 있습니다. 유당 분해 효소가 첨가된 우유, 치즈, 요거트 등을 섭취할 수 있습니다. 이러한 제품은 일반적인 유제품보다 유당 함량이 낮거나 유당이 완전히 분해되어 있어 유당불내증 증상을 유발하지 않습니다.