퍽퍽한고구마를 이용한 요리법은?

Question

고구마를 샀는데 너무 퍽퍽합니다. 도저히 먹기가 힘들어 못먹겠는데요 퍽퍽한고구마를 이용해서 먹을 수 있는 요리법이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 호설하입니다.

고구마랑 마오네즈를 이용해서 샐러드를 만들ㅇ니 드시거나 고로케를 만들어 드셔봐요^^

둘다 펵퍽한 고구마를 이용해서 부드럽게 만들어서 먹었습니다.

Answer 2

안녕하세요. 은혜로운슴새255입니다.

고구마를 으깨서 우유와 꿀을 넣고 고구마 샐러드 해드시면 촉촉해지고 달달해서 맛있습니다! 식감을 위해 양파와 당근같은것을 다져서 넣으면 좋아요