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엉뚱한호랑이607

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당뇨인사람은 장어를 많이 먹으면 안좋을까요?

안녕하세요

당뇨인사람은 장어를 많이 먹으면 안좋을까요?

어디서 얼핏듣기로는 당뇨인사람은 많이 먹으면 안된다고 했던거 같아서요

1개의 답변이 있어요!

  • 이정은 영양사

    이정은 영양사

    주식회사 동구전지

    ∙

    당뇨인도 장어를 적당히 섭취할 수 있으며, 장어는 혈당 조절과 심혈관 건강 개선에 도움이 되는 오메가3 지방산과 비타민이 풍부하기 때문입니다. 그러나, 높은 지방 함량과 탄수화물 함량을 고려하여 적당량(1회 50~100g 정도)을 섭취하고, 구이 보다는 찜이나 탕 등의 건강한 조리 방식을 선택하는 것이 좋습니다.