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조용한참새226

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광어회와 우럭회 맛에서 어떤 차이가 있나요?

회 중에서 광어회와 우럭회는 색부터 맛까지 매우 비슷한 회인 것 같은데요. 그래서 궁금해진 점인데 광어회와 우럭회 맛에서 어떤 차이가 있는지 궁금합니다.

2개의 답변이 있어요!

  • 라일락향기율22

    라일락향기율22

    맛의 차이는 일반인들은

    크게 차이를 못느끼고

    미세하게 나는것 같습니다

    식감에서는 차이가

    느껴지긴 합니다

    그러나 섞어 놓으면

    생긴것은 아주 다르지만

    맛에서는 미세한 차이만

    난것 같습니다

  • 어디고

    어디고

    강어회와 우럭에서 회의 맛의 차이보다는 식감에 의한 차이가 더 크다고 생각합니다. 광어에 비해 우럭이 조금 더 쫄깃쫄깃한 부분들이 많습니다.