사용하고 남은 두부를 가장 효과적으로 보관할 수 있는 방법은?

Question

안녕하세요? 마트에서 구입한 두부로 찌개를 끓인 후 반모 정도가 남았을때 가장 효과적으로 변질 없이 보관하는 방법에는 어떤 방법이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 바다에서 헤엄치는 거북이입니다.해당 질문에 답변을 드리겠습니다.

1. 남은 두부는 밀폐용기에 담고, 소금 약간을 넣는다. 소금 약간,두부밀폐용기
2. 두부가 잠길 정도 물을 채운다.
3. 냉장보관한다. TIP- 이틀에 한번씩 물을 교체해주세요. 일주일안에 소진해주세요

Answer 2

조리하고 남은 두부는 소금을 약간 탄 물에

찬물을 밀폐용기에 담아서 뚜껑을 꼭 닫고

냉장보관하는데 3일 정도 보관해놓고 드셔도

무방하더라구요.

더 오래 보관을 원하시면 용도에 맞게 썰어서

지퍼팩에 넣어서 냉동보관했다가 된장찌개용으로

드시면 단백질 함량이 올라간다고 하더라구요.

Answer 3

냉장으로 짧게 보관할땐 밀폐용기에 물을 부어 보관하세요.

물도 하루에 한번 갈아주시는게 좋아요.

3~5일 짧게 보관가능하세요.

길게 보관하고 싶으시면 냉동보관하세요.

다만 수분이 빠져 식감이 퍼석퍼석해져서 안좋아하시는 분들도 있습니다.

영양적 측면은 단백질 함량이 늘어나 좋다고해요.

Answer 4

두부를 깨끗한 물에 담가 밀폐 용기에 보관하세요

물을 매일 갈아주는 것이 좋다

소금물은 두부의 신선함을 유지하는 데 도움이 된다

두부를 물에 담가 밀폐 용기에 넣고 냉동실에 보관하면 더 오래 유지할 수 있으며

해동할 때는 상온에서 천천히 녹여주기

Answer 5

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 저 같은 경우에는 두부를 한 모 사면 항상 남고 보관을 해야 하기 때문에 그릇 같은 곳에 밀폐를 시켜서 물을 부어서 보관을 합니다 그렇게 보관을 하면 두부 유통기한까지는 먹을 수가 있는 걸로 알고 있습니다

Answer 6

남은 두부는 밀폐 용기에 담아 물에 잠기도록 보관하는 것이 가장 효과적이고 변질을 방지하고 신선도 유지가 가능하고 소비기한이 있으니 빨리 드시는게 가장 좋아요

Answer 7

모조 간수를 만드는 방법이 가장 효과적입니다. 두부를 구매하실 때 어떻게 되어있는지 기억하시죠? 밀폐용기에 남은 두부를 담고, 두부가 잠길정도로 소금물을 넣어서 보관하면 비교적 길게 좋은 상태로 보관이 가능합니다!

Answer 8

안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. 일단 사용하고 남은 두부 같은 경우에는 저 같으면 반찬통 같은데 담아 두었습니다 그리고 물을 어느 정도 같이 담아 둬야 쑥 마르는 현상이 없습니다 그렇기 때문에 뚜껑이 있는 밀폐 반찬통 이런 걸로 담아 두는게 좋아요