초밥 요리에서 간장과 와사비를 어떻게 활용하나요?

Question

초밥 요리에서 가장 중요한 것중에 간장과 와사비를 보다 비율이 중요하다고 생각이 드는데요 초밥요리에서 효과적으로 간장과 와사비를 사용하는 방법을 알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 행복한강성가이버입니다.
일반적으로 초밥을 먹을때 간장에다가 와사비를 개서 좀 알싸하게 만들어서 초밥을 찍어서 먹는것이 일반적인 활용법입니다.