간장에 밥을 비벼먹는 것이 건강에 해로운가요?

Question

어렸을 때는 간장에 밥을 비벼먹는 일이 정말 많았는데요. 반찬도 없고 하면 간장의 짭짤한 맛이 김치하나만 있어도 밥 한공기는 쉽게 먹었어요. 요즘도 가끔 입맛 없을때 간장에 비벼 먹는데 혹시 건강에 해롭지는 않은지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

탄수화물이 주 인 식사이기때문에 건강에 이롭진않지만 끼니를 거르는것보다는 낫습니다

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

간장에는 여러가지 탄수화물 단백질 미네랄등이 들어 있기는 하지만

밥과 간장으로 드시기에는 다른 영양소들이 부족하기 때문에 좋지 않습니다.