딱딱해진떡 어떻게해야하나요,??

Question

다시 말링말랑하게해서 먹고싶은데 어떤방법을써야지 다시 원상복구를 시킬수가있을까요??? 찌는거 말고는 없는건가요???ㅌ

Answer 1

딱탁해진 떡을 말라하게 해서 먹을수 있는 방법은

떡에 따라서 다릅니다 인절미는 찌면 안됩니다 늘어져서 못 먹겠더라구요 절편은

찌는것 좋구요 시루떡은 팥고물때문에 전자렌지가 적합니다 가래떡은 해동후

후라이팬에 구워먹어야

맛이 있습니다

Answer 2

딱딱해진 떡은 다시 말랑하게 하려면 다시 물을 이용해서 찌는 방법이나

밥솥에 넣어두고 다시 따뜻하게 데워질때까지 기다리는 방법이있습니다.

Answer 3

딱딱해진 떡 같은경우에는 맛이 떨어지고 식감이 떨어지기 마련인데요

우선 떡을 해동시킨후에 전자레인지에 20~30초 동안 돌리는것이

가장 편한 방법이구요 그리고 후라이팬에 기름을 두르고 떡을 맛있게

구워 드시면 아주 좋을것 같아요