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삼겹살과 오겹살은 맛이 다른가요??

돼지고기를 보면 삼겹살도 있고 오겹살이라고 파는것도 있느데요, 둘은 무슨 차이가 있나요?

목살과 삼겹살처럼 맛의 차이도 있나요?

전 도무지 삼겹살과 오겹살의 차이를 모르겠어서요

4개의 답변이 있어요!

  • 유난히자기주도적인순댓국밥

    유난히자기주도적인순댓국밥

    삼겹살

    -부드럽고 씹을 떄 기름이 퍼지는 느낌

    -기름기가 적당해 고소하면서도 담백한 맛

    오겹살

    -비계,살,비계,피하지방,껍질 ㄷ증 5겹으로 구성

    -껍질에서 나온 쫄깃한 식감과 더 진한 고소함

    -삼겹살보다 더 쫄깃하고 풍미가 강하다

  • 공손한거북이

    공손한거북이

    삼겹살과 오겹살은 돼지 껍데기를 제거했느냐 안했느냐로 나뉩니다.

    제거했으면 삼겹살, 안했으면 오겹살이에요.

    아무래도 껍데기가 없는 삼겹살은 오겹살에 비해 부드러운 식감, 고소한 맛이 특징입니다.

    오겹살은 껍데기의 쫄깃함을 같이 느낄 수 있습니다.

  • 충분히웃긴두부김치

    충분히웃긴두부김치

    삼겹살과 오겹살의 차이는 껍데이예요! 껍데이가 있냐 없냐가 큰 차이입니다!! 껍데기 때문에 식감이나 맛에 조금 차이가 있을 뿐이에요!

  • 웃으면서일어나는파리

    웃으면서일어나는파리

    삼겹살과 오겹살은 지방과 살코기의 층 수에서 차이가 나는데 삼겹살은 껍질을 제거해 3겹처럼 보이고 오겹살은 얇은 껍질을 남겨 5겹처럼 보입니다. 오겹살은 쫄깃한 껍질 부위가 포함되어 있어 삼겹살보다 식감이 더 쫄깃하고 씹는 맛이 강합니다. 그렇다고 맛의 엄청 큰 차이가 있는 것은 아닙니다.