딸기가 끝물인거 같은데 냉동보관 가능한가요?

Question

딸기를 좋아하는데 다른 과일과 달리 출하기간도 짧고 장기 보관도 어려운데요 냉동보관해도 맛과 영양소는 그대로일까요? 냉동보관이 가능하다면 냉동보관 하는 방법과 냉동보관시 주의사항을 알려주세요

Answer 1

딸기는 냉동 보관이 가능해요

1. 씻지 않은 상태로 꼭지 제거하고 밀폐용기에 담아 냉동 보관하면 됩니다.

2. 딸기끼리 겹치지 않고 담아주는 것이 중요하구요.

Answer 2

딸기누 냉동보관 가능합니다.

단 식감은 생딸기보다 떨어지지먀 맛과 영양은 어느 정도 유지됩니다.

깨끗이 씻고 꼭지를 제거한 뒤 물기를 완전히 제거하고 낱개로 얼려 지퍼백에 보관하세요.

재냉동우 피하고 해동 후 바로 사용하세요.

스무디, 요거트, 쨈 등으로 활용하시면 좋습니다.

Answer 3

딸기는 냉동보관하기 쉽죠. 작은 비닐봉지에다 소분해서 담아도 좋고요. 씻어도 사실 무관하고 꼭지다 없애고 냉동보관했다가 나중에 여름에 우유와 갈아서 밀크셰이크로 만들어도 좋습니다.

Answer 4

안녕하세요

냉동 보관 가능합니다. 냉동 딸기도 따로 팔기도 해요. 맛은 생딸기와 비교 했을 때 약간의 차이 있을 수 있어요. 단맛이 덜 합니다. 영양소 같은 경우는 그대로 유지 돼요. 믹서기로 갈지 않는 이상 영양 성분은 파괴되지 않고 거의 그대로 유지된다고 보시면 됩니다. 세철해서 물기 완전히 제거해 주시고 상한 부분은 도려낸 다음 밀봉해서 보관하시면 됩니다.

Answer 5

딸기도 냉동보관은 가능합니다 냉동하기전에 씻으시면 안됩니다 그러나 딸기는 냉동이 가능하다해도 냉동 후 먹기 위해 꺼내놓으면 물러지기 떄문에 제철의 딸기과육의 질감을 느끼기에는 부족한 면이 있고 스무디나 갈아드시면 맛과 향은 보존되니 괜찮은 편입니다

Answer 6

딸기가 끝물 맞습니다

딸기는 냉동보관 가능하지만 맛과식감은 떨어집니다 그러나 딸기우유 스무디 갈아서 쥬스로 만들어 먹을수

있습니다

Answer 7

안녕하세여 물론 보관가능하지만 수분기없이 밀폐용기에 보관하시면 더욱 오래가니 씻지말고 밀폐냉동보관해주시면 됩니다.

그리고 가급적 야채,과일 등은 빨리드시는게 좋습니다.