특정 영양소가 부족할 때 식단 조절을 통해 보충하는 효과적인 방법은 무엇인가요??

Question

특정 영양소가 부족할 때 어떤 음식으로 보충하는 것이 효과적이며

균형 잡힌 식단을 유지하기 위한 식단 조절 방법은 무엇인가요???

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

부족한 영양소는 해당 영양소가 풍부한 식품을 섭취하여 보충하는 것이 효과적입니다. 예를 들어 철분이 부족하면 붉은 고기·시금치, 칼슘이 부족하면 유제품·멸치, 오메가-3가 부족하면 생선·견과류를 섭취하면 좋습니다. 균형 잡힌 식단을 위해 다양한 식품군을 골고루 섭취하고, 가공식품 대신 신선한 재료 위주로 식단을 구성하는 것이 중요합니다.