밥을 먹을때 보통 먹는 시간은 어느정도로 하는게 좋은가요?

Question

안녕하세요. 최근에는 건강을 생각해서 음식을 먹는 경우가 많다보니 일반 쌀밥보다 잡곡을 섞어서 밥을 해서 먹고 있는데 이렇게 먹다보니 소화가 잘 안되는 것 같더라구요. 밥을 빨리 먹어서 그런가 싶기도 한데 보통 밥을 먹는데 먹는 시간은 보통 어느정도로 가져가는게 좋은가요?

Answer 1

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

식사 시간에 관한 권장 사항은 대개 20~30분 정도로 알려져 있으며 이는 음식을 천천히 먹는 것이 소화에 좋고, 식사 중 포만감을 느끼기 쉬워서 과식 방지에 도움이 되기 때문입니다. 다음은 밥을 먹는 데 도움이 될 수 있는 몇 가지 팁입니다.

1. 천천히 먹기: 식사에 약 20~30분을 할애하여 천천히 씹으면서 먹는 것이 좋으며 이는 소화를 도와주고 포만감을 느끼는 데 도움이 됩니다.

2. 잘 씹기: 음식을 충분히 씹어 소화 효소와 잘 혼합되도록 하여 소화를 돕습니다.

3. 적절한 양 조절: 과식을 피하고 적절한 양을 유지하여 소화 부담을 줄입니다.

4. 음식의 온도: 너무 뜨겁거나 차가운 음식은 소화에 부담을 줄 수 있으니 적당한 온도로 식사하세요.

잡곡밥이 소화에 어려움을 줄 수 있으므로, 처음에는 적은 양으로 시작해 보거나 잘 익힌 상태로 섭취하는 것도 도움이 될 수 있으며 식사 후에는 가벼운 산책이나 스트레칭을 통해 소화에 도움을 줄 수 있습니다.