바지락 해감은 어떻게 해야하나요??

Question

부모님께서 쉬느날 도비도에 가셔서 바지락을 엄청나게 많이 캐서 가지고 오셨는데 해감을 안하셧다고합니다.

저혼자 해감을 하려고하는데 바지락 해감은 어떻게 해야하나요?..

해본적이없어서 알려주시면감사하겠스니다.

Answer 1

안녕하세요. 풍족한제비256입니다.

바지락 해감 방법은

1. 고무장갑으로 바지락을 비벼 씻어주세요

2. 바지락이 충분히 잠길정도로 뭏을 넣어주세요

3. 굵은소금 2스푼정도 물에 넣어주세요

4. 검은 비닐로 양푼을 감싸거나 어둡고 서늘한곳에 3시간정도 보관하시면 끝.

Answer 2

안녕하세요. 즐거운양52입니다.

바지락해감은 바닷물로 하는게 가장 좋습니다

햇빛이 들어가지 않게 비닐등등으로 가려주시고

숫가락이나 젓가락 한두개 같이 넣어주시면 더잘됩니다

바닷문이 없을때에는 굵은소금을 잘풀어서 손으로 찍어서 드셨을때 앗 짜다 느끼는정도까지 소금을 풀어주셔야 합니다

Answer 3

안녕하세요. 특출난조롱이55입니다.

바닷가라면 바닷물에 담구어주면 되고

바닷물을 구하기 힘들다면 일반 수도물에 소금을 약간 풀어서 두면 조개들이 주둥이를 내밀어 뻘을 뱉어 낸답니다.

숟가락을 담궈두어도 잘 빠진다고 하더군요

Answer 4

안녕하세요. 도도한미어캣296입니다.

소금물에 바지락 잠길정도로 넣어주시고 햇빛 들어가지 않게 비닐로 감싸주시면 몇시간뒤 해감되있습니다