간겅강에 좋은 것중에 청국장, 부추, 굴이 좋다는데 맞는 이야기인가요?

Question

간건강에 좋은것이 청국장, 부추, 굴이라고 하고, 청국장에 부추를 넣고 끓여 먹으면

정말 좋다는데, 그 말이 맞늕 궁금하며 어떻게 좋은지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

청국장은 나토키나제와 레시틴이 풍부해 간 해독과 지방 대사에 도움을 줄 수 있습니다

부추는 알리신 성분이 있어 간 기능을 보호하고 피로 해소에 효과가 있으며 굴에는 아연과 타우린이 많아 간세포 재생과 해독 작용을 촉진해 간 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

네, 청국장, 부추, 굴은 간 건강에 좋습니다. 청국장은 발효 과정에서 생성된 유익한 성분이 많고, 부추와 굴은 비타민과 미네랄이 풍부해 간 기능을 지원합니다.