봄돔 비빔밥이 요즘 인기라고 하는데 레시피 알려주세요

Question

안녕하세요

봄돔비빔밥이 요즘 인기라고 하던데 한번 먹어볼까하는데 레시피를 모르겠어요.

요즘 가장 인기있는 봄돔 레시피 하나만 추천 부탁드려요

Answer 1

안녕하세요. 봄동 비빔밥 정말 맛있는 요리입니다. 저도 유행이라고 하고 마트에서 세일해서 먹어봤는데 역시 봄철 채소라 맛있더군요. 일단 봄동은 먹기 좋은 크기로 썰어주셔야 해요. 거기에 다진마늘 넣고, 액젓, 간장, 고춧가루, 식초, 설탕 넣으면 새콤달콤하니 맛나답니다. 봄동은 이게 생명이거든요. 그리고 밥에 무침 넣고 참기름 넣어서 계란 후라이 올려서 먹으면 비빔밥 최고로 맛있어요

Answer 2

그 봄동은 시장가면 요즘 지천이지요 일단 겉잎 떼고 연한 속잎 골라다가 씻어서 물기를 쫙 빼보세요 거기에 고추장 한숟갈이랑 참기름 듬뿍 넣고 설탕도 좀 뿌리고 해서 슥슥 무치면 그게 보약입니다 밥위에 얹어가지고 계란후라이 하나 탁 올려서 비벼드시면 도망간 입맛도 금방 돌아오니까 오늘 저녁에 당장 한번 해드셔보시길 바랍니다.

Answer 3

봄동 비빔밥이 최근 유행인데요 , 기본적인 레시피는 이정도면 충분할듯 합니다

봄동 손질 후 120g

고춧가루 1스푼

진간장 0.6스푼

다진 마늘 1스푼

밥1공기

계란1개

참기름 0.5 스푼

통깨 첨가