두부와 계란 중 어느 것이 영양학적으로 좋을까요?

Question

안녕하세요.

다이어트 식단에 두부와 계란 중 어느것을 넣을지 고민인데요.

영양적인 측면에서 볼때 두부와 계란 중 어느것을 선택해야 좋을까요?

참고로 함께 먹는 식품은 토마토, 양배추, 당근, 닭가슴살, 피망 입니다.

Answer 1

두부는 저칼로리, 저지방, 고단백질 식품으로 식이섬유가 풍부하지만 비타민 A와 B12가 부족한 반면, 계란은 고단백질에 비타민 A와 B12가 풍부하고 포만감이 오래 지속되나 상대적으로 칼로리와 지방, 콜레스테롤 함량이 높습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

영양적으로 보면 두부와 계란

둘 다 아주 훌륭한 음식인 것은 다 아는 사실입니다.

현재 말씀하신 것으로 보면 두부가 조금 더

어울릴 것 같습니다.