신선한 야채 구매 방법이 궁금 합니다!!

부추,미나리 와 같은 연약한 야채는 어떤 상태의 제품을 골라야 가장 신선한 건가요?

또 오래 신선하게 먹을 수 있는 보관 방법은 어떻게 되나요?