탄음식 보다 연기가 몸에 더 좋지 않다고 하는데 정말인가요?

Question

안녕하세요

우리가 일반적으로 알고 있기는 탄 음식에는 발암 물질이 많아 몸에 좋지 않다고 알고 있습니다 그런데 탄 음식보다는 오히려 고기 구울 때 나오는 연기가 더 좋지 않다고 하는데 정말인가요?

Answer 1

연기는 우리의 몸에 좋은 성분이 하나도 없습니다 화재현장에서도 제일 위험한게 불에 타는게 아니라 유독 가스가 위험한 거랑 비슷하다고 볼 수 있습니다