탕수육과 꿔바로우는 같은 중국음식으로 알고 있는데요.
그렇다면 정확히 이둘의 차이가 무엇이고 특징이 무엇인지 정확히 알고 싶습니다.
안녕하세요. 조신한콜리117입니다.
언뜻 보면 둘이 비슷해 보이시겠지만 중국 내에 두 요리가 만들어진 지역이 다릅니다! 오리지널 중국식으로 따지면 조리법도 차이가.있습니다
안녕하세요. 수려한복어132입니다.
두 음식의 차이점으로 탕수육은 돼지고기를 얇게 썰어 튀기고, 꿔바로우는 돼지고기를 넓적하게 펴서 튀깁니다.