생활
꿔바로우와 탕수육은 어떤 차이점이 있나요?
중금 음식중 탕수육을 참 좋아하는데 꿔바로우를 시켜도 탕수육과 비슷 하더라구요. 탕수육과 꿔바로우는 어떤 차이점이 있어서 이름이 다른건지 궁금합니다. 알려주세요~
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1개의 답변이 있어요!
뀌바로우와 탕수육의 차이를 물어보는 질문입니다. 이에 대해서 대답을 드리겠습니다. 꿔바로우와 탕수육은 비슷하지만, 차이가 있습니다. 탕수육은 돼지고기를 튀긴 후, 달콤하고 새콤한 소스를 뿌린 요리입니다. 꿔바로우는 바삭하게 튀긴 고기를 사용하지만, 일반적으로 돼지고기를 작게 썰어 튀긴 후 튀김에 달달한 양념을 뿌린 것으로 탕수육 소스에 비해서 조금 맛이 다릅니다. 또 크기 자체가 다르고 사용하는 부위가 다른 것이 큰 특집입니다. 탕수육은 등심을 잘게 썰어서 튀기는 형태지만 뀌바로우는 돈까스처럼 넓은 고기를 사용하는 것이 기본적인 차이라고 보면 되겠습니다.