일반적인 방어 먹기 좋은 제철은 언제인가요?

Question

보통 날씨가 추워지면 방어를 먹어야된다고 하더군요.

근데 아직 날씨가 추워진 느낌은 아닌데 방어를 먹는 지인이 있더군요.

일반적인 방어 먹기 좋은 제철은 언제인가요?

Answer 1

방어는 일반적으로 가을~ 겨울까지가 제철입니다

특히 10월~ 12월까지가 가장 맛이 좋고 풍미가 뛰어난 시기이며

이 시기에 방어는 기름이 잘 올라와서 맛이 더욱 풍부해져요

Answer 2

네. 맞는 말이기는 합니다. 방어는 추운날에 먹으면 좋은데 사실 지금이 제철 시기가 맞지만 날씨가 따듯해서 12월 중순 부터 드시면 되지 않을까 합니다. 그래도 내일부터는 영하권 부근 날씨이니 슬슬 방어를 먹어도 괜찮을 계절이 올거 같습니다.

Answer 3

안녕하세요.

방어는 10~12월에 많이 먹어요.

가을부터 나오는데 보통 추울때 기름이 잘 올라오기 떄문에 많이 먹습니다.

보통 이맘때 많이 먹는것 같네요!

Answer 4

방어는 일반적으로 가을이 제철입니다. 가을에 잡히는 방어는 기름이 잘 올라 맛이 좋고 특히 10월부터 12월까지 가장 풍미가 뛰어납니다