식당에서는 정말 쉐프라는 명칭을 사용하나요

Question

안녕하세요 요즘 요리 프로그램이 핫한것 같더라구요

근데 쉐프라는 단어가 우리나라에서는 조금 생소한것 같은데 정말 주방에서 쉐프님 쉐프님 이러고 부르나요?

아니면 주방장님 이렇게 호칭하나요?

Answer 1

큰호텔이나 규모가 큰곳의 식당에서는 실지로 요리사를 셰프라고 부른다고 하는것 같아요. 외국에서 들어온 외래어로 이제는 요리사라는 말보다 더 많이 쓰이는 것 같아요.

Answer 2

안녕하세요.

레스토랑과 같은 분위기에서는 쉐프라는 용어를 잘 사용하는데, 전통적인 한식당에서는 주방장님이라는 호치잉 더 일반적일 수 있어요.