안녕하세요 알아봤습니다.
양파를 자르게 되면 눈에서 눈물이 나는 이유는 반사적인 눈물에 속한다고 합니다.
왜 반사적 눈물을 유발하는지는 양파가 가지고 있는 자연스러운 방어기능과 관련이 있다고 합니다
양파는 땅속에서 여러 해동안 살아가는 구근식물로, 자연에서 해충이나 동물의 공격으로부터 자신을
보호하기 위한 방법을 개발했다고 합니다.
눈물을 줄일수 있는 방법도 있다고 하는데요 우선은 양파를 냉장고에 넣어 충분히 식힌후에 자르게 되면 화학 물질의 방출 속도가 느려져서 눈물이 덜 난다고 합니다.