삼겹살 맛있게 구워먹는 법을 알려주세요~

Question

삼겹살을 저녁에 먹으려고 합니다. 삼겹살은 국내산 한돈이며, 냉동품입니다. 지금 해동중이며, 그후에 해야할 절차를 알려주세요 감사합니다.

Answer 1

안녕하세요. 이재영 영양사입니다.

삼겹살은 냉동일 경우 해동이잘되야 잡내가 없어지고 핏물을 키친타올로닦은후 센불에 한번만 뒤집어 구울정도로 센불에 구워드세요